18-го октября в ресторане Must пройдет ужин с итальянским виноделом Джорджио Колютта.
История компании Colutta началась в 1900-х годах, когда Антонио Колютта купил в Колли Ориентали дель Фриули участок земли и основал ферму "Бандут". Район Колли Ориентали дель Фриули привлек его своими замечательными с точки зрения виноградарства и виноделия характеристиками: микроклиматом, экспозицией и четким отличием от остальной территории Фриули-Венеция-Джулия.
Сегодня ферма принадлежит Джорджио Колютта. Он производит качественные вина, урожай для изготовления которых выращивает на собственных виноградниках "Буттрио", "Мансано" и "Розаццо", общая площадь которых составляет 18 га.
Дегустация 6 сортов вин будет сопровождаться блюдами от шеф-повара:
1. Икра/сыр/тунец/чёрный хлеб + Prosecco DOC
2. Хамон/хурма/томат + Sauvignon Blanc
3. Каша из картофеля/маскарпоне/угорь + Chardonnay
4. Орзо/зубатка/биск + Friulano
5. Бисквит шоколадный/хурма/ряженка/варенная сгущенка + Verduzzo Friulano